12238有一个温度缓冲传感器，密封在一瓶丙二醇溶液中，确保准确的测量，不会受到冰箱或冰箱门频繁打开导致的快速温度波动的影响。丙二醇溶液是GRAS(一般认为是安全的)，它在一种介质中模拟温度读数，这种介质类似于储存在食品和实验室冰箱、冰柜和冷柜中的普通液体。

认证的12238报警温度计配有一个最小/最大内存，一个大的，易于阅读的LCD，和高/低报警设置。温度计监测温度内的冰柜，冰箱，或冷持有展示案例。该传感器有一根3米长的电缆和一个密封在丙二醇塑料瓶中的不锈钢钝探针。这种外壳防止误报，因为探头的测量不会受到正常使用过程中频繁开门导致的快速温度波动的影响。

这种数字温度计模拟了一种介质中的温度读数，这种介质类似于药店和实验室的冰箱和冰柜中存储的普通液体。