食品安全中心™通过支持正确的记录保存和跟踪必要的HACCP检查，如食品在交付时的温度，在储存期间，热/冷保存，烹饪和冷却，以及炊万博世界杯狂欢具和工作台面的卫生处理，提高生产力和效率。厨房员工将通过集中查阅检查工具、日志、公司HACCP计划和食品安全程序手册，进行HACCP的及时检查。这种存储单元可以安全地安装在墙壁上或放置在商业厨房、餐厅、超市、便利店、熟食店、面包房和任何食品机构的食品准备区域的桌面上，这些食品为顾客提供新鲜、高质量、安全食用的食品。方便获取有助于餐饮员工按时完成HACCP检查列表，同时也是一种节省成本的措施，因为它将更换错误的温度计和其他物品的次数降至最低。

食品安全中心™配有FlashCheck^®Jumbo Display Auto-Cal抗微生物针尖温度计，用于在交付时检查食物的温度，并验证食物在烹饪过程中达到正确的内部温度。洗碗机温度计试剂盒和温度高温洗碗机热标签验证了高温洗碗机达到了适当的卫生温度。NSF认证抗微生物针头温度计和防水棒棒糖数码温度计均校准到NIST可追溯标准，并具有专利的自动校准功能，因此食品服务员工可以在厨房校准它们。醇湿巾用于消毒温度计探针，氯和季铵试管验证消毒溶液处于正确的稀释度，pH值测试条测量食物的酸度。中心后部的大开口可容纳日志书，HACCP程序，指南和检查列表。额外的侧面开口可用于其他工具，例如红外和拨号型温度计和钢笔。